Daniel Lubetzky, le fondateur de Kind Healthy Snacks, le fabricant de snack-bars à base de fruits et de noix – qui appartient maintenant à la société Mars – et d’autres dirigeants ont présenté Somos. La gamme de préparations végétaliennes prêtes à réchauffer, les entrées et les accompagnements sont fabriqués au Mexique. Sachets de picadillo sans viande à base de pommes de terre et de petits pois ; tinga de chou-fleur dans une sauce corsée ; champignons en sauce chipotle; et les haricots et le riz peuvent être emportés sur la cuisinière ou au micro-ondes. Des tortillas de maïs blanc et quatre salsas sont également disponibles, dont la pasilla tomatillo rôtie et couvante était ma préférée. Leurs «croustilles de tortilla de maïs blanc exceptionnellement épaisses et croquantes» ont une texture croustillante mais substantielle et une saveur légèrement fumée. Les articles individuels coûtent de 2,99 $ à 5,29 $ ; les kits pour assembler des quesadillas, des tacos, etc., dont un pour Cinco de Mayo, coûtent entre 32 et 60 dollars.
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