chemin Porter, une boucherie appartenant à un chef à Nashville qui expédie à l’échelle nationale, a assemblé un forfait brunch de Pâques composé de jambon et de biscuits. (Ajoutez simplement des œufs.) Un demi-jambon désossé – environ 5,5 livres de porc élevé au pâturage, salé, légèrement fumé et prêt pour une couche de glaçage pour ce centre de table du dimanche – servira de huit à 10. Il est accompagné de biscuits, à la fois au babeurre et Cheddar fort et un pot de fromage piment traditionnel du Sud, tous de Callie’s Hot Little Biscuit; 130 $, frais de port compris (20 $ supplémentaires pour certaines destinations). L’entreprise vend également des demi-jambons et des jambons entiers sans les accessoires. Les commandes doivent être passées au plus tard le 11 avril pour une livraison avant le 15 avril.
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