Jane Watiri Taylor travaillait comme infirmière à la prison du comté de Travis à Austin, au Texas, lorsque la pandémie a frappé. Elle a appelé cela le moment le plus effrayant dont elle se souvienne en 10 ans de soins infirmiers. Non seulement elle craignait d’attraper le virus pendant ses quarts de travail, mais certains détenus lui ont fait part de leur colère et de leur frustration.
“Une fois, cette personne a littéralement essayé de cracher sur moi”, se souvient-elle. “Ils ont dit: ‘J’ai Covid, et je vais te le donner.’ Ils crachent sur mes blouses; heureusement, ça ne m’est jamais tombé sur le visage.
Pour Mme Watiri Taylor, 54 ans, comme tant d’autres Les travailleurs du domaine de la santé“l’épuisement professionnel était réel.”
« J’aime m’occuper des gens. Mais à ce moment-là, je me suis dit : « Je pense que je vais changer de travail et commencer à m’occuper des plantes », a-t-elle déclaré. “Vous savez, les plantes ne vont jamais m’insulter, m’insulter ou m’insulter. J’avais vraiment besoin de quitter ce travail.
En juillet 2021, elle part poursuivre un rêve qu’elle a depuis son enfance au Kenya : devenir agricultrice.
Elle cultivait des fruits et des légumes dans son jardin depuis 2015. Pour apprendre à gérer sa propre entreprise agricole, elle s’est inscrite à un cours via Farmshare Austin, une organisation à but non lucratif. Elle a sous-loué un petit terrain à Lexington, au Texas, pour cultiver des fruits et des légumes à plus grande échelle. Elle vend maintenant ses produits sur les marchés de producteurs locaux.
«Je veux nourrir les gens; c’est pourquoi je suis devenue infirmière », a-t-elle déclaré. «Avec l’agriculture, vous nourrissez toujours les gens, mais d’une manière différente. C’est vraiment satisfaisant quand vous faites pousser des choses et que vous savez que cela aidera éventuellement à s’assurer que quelqu’un a de la nourriture sur la table et que cela va nourrir son corps. Et pour moi, ça me suffit.”
L’agriculture est beaucoup moins prévisible que les soins infirmiers et l’instabilité financière l’inquiète. Pourtant, elle dit qu’elle est beaucoup plus heureuse que lorsqu’elle travaillait comme infirmière.
“L’argent est important”, a-t-elle déclaré. « Mais je veux pouvoir me réveiller chaque matin enthousiasmé par ce que je fais. Et c’est ce que je ressens à propos de l’agriculture.
« Il était temps pour moi de prendre du recul.
Adam Simon
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